Restaurant Ampel

As from 1st January 2012 an obligatory system is being introduced in Germany to provide restaurant guests with more transparency when they visit a restaurant. Along with up to date food control information, a coloured scale system rather like traffic lights is to be prominently displayed at the entrance to all restaurants. The system is as follows:

Green: minimal to no shortcomings

Yellow: average shortcomings

Red: serious shortcomings

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3 Responses to “Restaurant “traffic lights” system in Germany”

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  1. nun kann man gegen die typisch-deutsch-mentalität-bürokratie ja so einiges sagen. allerdings ist die ampel eine feine sache. jeder gast hat das recht, ordentliche qualität zu bekommen. sei es nun beim kleinen imbiss oder im gourmet-tempel.

  2. Por supuesto que si. Trabajo en el sector y la gente de a pié no tiene ni idea de lo que se esconde en las cocinas. Deberían de estar todas a la vista del público!

  3. Die Ampel sollte aber dann auch in schwarz-rot-gold sein, denn wenn schon deutsch, dann richtig. Ausserdem wünsche ich mir sowas sofort auch für Mallorca. Sauberkeit ist Tugend!

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