Flüssige Küche
Das neue Projekt in unserem Haus ist die Wiederbelebung einer Institution Mallorcas. Die vor ca. 9 Jahren geschlossene Bar „Capricho“ wird dieses Jahr im modernen Design »
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Der Mut zum Weglassen oder...
Wenn ich mich in meinem nahen oder fernen Umfeld umschaue, stelle ich immer wieder fest, dass die Hauptprodukte Fleisch, Gemüse, Kartoffeln und Nudeln immer mehr Opfer von »
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Mallorquinisierung unserer...
Ich bin zurzeit dabei, unsere Küchenrichtung kulinarisch etwas zu mallorquinisieren. Dabei werden wir geschmacklich unserem Stil treu bleiben, jedoch mallorquinische Einflüsse »
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Gazpacho von der Roten...
Für 4 Personen: Zutaten Gazpacho von der Roten Bete: 2 EL            Avocadoöl 120 g          rote Paprika 120 g          geschälte, »
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Fisch und Parasiten
Immer häufiger treten Allergien bei Menschen auf, die in Beziehung zu Fischparasiten stehen. Diese Viecher gab es schon immer, nur war diese allergische Reaktion, wie bei »
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RCD – Mallorca PrÃ...
Vergangene Woche hatten wir die Ehre das neue Trikot des RCD Mallorca bei uns in der Grupo Tristán zu präsentieren.
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360º Tour Grupo Tristán
Besuchen Sie unsere Outlets bereits von zu Hause aus. Erleben Sie das Tristán Mar, das Bistro und die Bar interaktiv bei einem virtuellen Rundgang.
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Albariño Tristán Mar
Die Bodega Pazo de Lusco lanciert den Albariño Tristán Mar. Der Wein stammt aus dem Anbaugebiet Rias Baixas, ist sehr leicht, fruchtig und frisch und harmoniert wunderbar »
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Erst kalt, dann warm, erst...
Die gelungene Menüzusammenstellung für Zuhause – Basistipps Gäste haben sich angemeldet und Sie wollen diese mit einem schönen Menü verwöhnen? Doch wie stellt »
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